Würstel

Una gamma per soddisfare tutti i palati.

Würstel

La salsiccia tedesca che ha fatto innamorare il mondo. Il Würstel è apprezzato in tutta Europa: preparato con carni tritate bovine, avicole o suine, è un prodotto caratteristico della Germania, dell'Austria, del Belgio e dell’Italia, soprattutto nelle regioni del Trentino-Alto Adige e del Friuli-Venezia Giulia.

La carne dei würstel è veramente così scadente?

Il wuüstel è un’emulsione di carne. È in assoluto il salume che possiamo considerare più “industriale”, ma non per questo la materia prima selezionata può essere definita scadente.

Che differenza c'è tra würstel e salsiccia?

Sono entrambi prodotti insaccati ma la differenza principale risiede nella grana della carne utilizzata.

Qual è l'etimologia della parola würstel?

Derivante dalla parola tedesca “WURST”, ovvero salsiccia o insaccato.

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